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Terminaux AI

Terminaux intelligents connectés à un même cerveau

Kiosque intelligent, TPV, prise de commande intelligente, carte QR digitale, KDS, traffic, livreurs, TV Publi, Control Center et panneaux en direct (Restaurant et AI Bookings) — un seul catalogue et la même IA en salle, cuisine et livraison.

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Un cerveau, tous vos terminaux

Booh Brain unifie carte, tarifs et demande. Chaque terminal du menu apprend de la même base et l'IA exécute là où ça compte : self-service, salle, cuisine, livreurs et écrans du point de vente.

Carte + IA Kiosque Prise de commande intelligente Carte QR digitale TPV KDS Salle en direct Réservations en direct Control Center

Les 12 modules du menu Terminals

Même opérationnel en local, en cuisine et en livraison. Activez uniquement ce dont vous avez besoin depuis Booh Store.

AI Kiosk

Kiosque intelligent

29€/mes

Terminal self-service tactile pour les commandes sur place. Le client choisit, personnalise et paie avec des recommandations IA à chaque étape.

  • Menus dynamiques selon l'heure, la demande et les ventes
  • Upselling vocal et recommandations « L'IA recommande »
  • Paiement carte/QR via Stripe
  • Thèmes visuels personnalisables par marque

Idéal pour : Fast casual, QSR, dark kitchens et locaux avec des pics de demande.

  1. Carte optimisée Le client arrive au kiosque et voit le menu adapté à la demande.
  2. L'IA suggère Combos et produits mis en avant à l'écran et par la voix.
  3. Paiement et envoi Confirme la commande et paie au terminal ou en caisse (Control Center).
  4. En cuisine La commande va directement au KDS sans friction.
Kiosque intelligent
TPV physique

TPV supplémentaire

29€/mes

Terminal de point de vente au comptoir ou au bar. Synchronisé en temps réel avec la prise de commande, Restaurant en direct et cuisine (KDS) : même carte, mêmes commandes et visibilité opérationnelle dans Control Center.

  • Synchronisation en temps réel avec la prise de commande et Restaurant en direct
  • Commandes au KDS et cuisine avec le même flux que la salle et le self-service
  • Carte unifiée avec kiosque, QR et livraison
  • Encaissement au comptoir connecté à Control Center
  • Licences supplémentaires par terminal physique
  • Control Center opérationnel inclus à la souscription

Idéal pour : Bar, comptoir et locaux combinant caisse, salle en direct et cuisine connectées.

  1. Ouvre le TPV Le caissier accède au terminal physique du local.
  2. Carte vivante Prix et produits synchronisés avec AI Menu, prise de commande et salle.
  3. Encaisse Enregistre la vente au comptoir ; Restaurant en direct voit le statut instantanément.
  4. En cuisine Commande au KDS synchronisée avec la prise de commande et les terminaux de salle.
TPV supplémentaire
AI Commander

Prise de commande intelligente

Inclus dans Booh! Brain

App mobile pour les serveurs depuis Control Center. Upselling et offres sur chaque commande, alertes du gérant, appels de clients depuis la carte QR, avis de nettoyage de table et assistant IA vocal — plusieurs utilisateurs en salle, inclus dans Booh Brain.

  • Upselling et offres actives mises en avant sur chaque commande
  • Alertes du gérant : priorités, incidents et avis opérationnels en temps réel
  • Appels de clients depuis la carte QR et avis de nettoyage de table
  • Commande par phases : boissons → entrées → plats → desserts
  • Commandes vocales, chips rapides et filtrage par allergènes
  • Attribution des tables et envoi direct en cuisine

Idéal pour : Restaurants avec salle au service agile, équipes en rotation et opérationnel coordonné avec la direction.

  1. Ouvre la prise de commande Le serveur se connecte depuis son mobile avec un PIN dans Control Center.
  2. Traite les alertes Reçoit les appels de table, les avis du gérant et le nettoyage en attente.
  3. Vend et commande Upselling, offres et commande par voix ou chips rapides.
  4. En cuisine Commande confirmée par phases au KDS.
Prise de commande intelligente
AI Menu + QR

Carte QR digitale

Inclus dans Booh! Brain

Carte par QR avec assistant IA pour les questions sur les plats, offres et suggestions du chef en temps réel, multilingue, paiement par carte et suivi en direct. Catalogue synchronisé avec AI Menu : ordre, visibilité, mises en avant et prix.

  • Assistant IA vocal et texte pour les questions sur la carte, les allergènes et les recommandations
  • Offres et suggestions du chef en temps réel sur la carte du client
  • Multilingue : carte en plusieurs langues pour les clients internationaux
  • Paiement par carte depuis la carte (Stripe) sans passer par la caisse
  • Commande en ligne depuis la table avec confirmation dans la prise de commande
  • Appel du serveur, suivi en direct de la commande et historique par client
  • Catalogue synchronisé avec AI Menu sur tous les canaux

Idéal pour : Locaux touristiques, service à table et carte digitale sans réimpression.

  1. Scanne le QR Le client accède à la carte digitale dans sa langue.
  2. Consulte ou commande Interroge l'assistant IA, reçoit offres et suggestions du chef instantanément, ou appelle le serveur.
  3. Paie à table Paiement par carte depuis la carte ou suit sa commande en direct.
  4. Multicanal Même base pour salle, kiosque, TPV et livraison.
Carte QR digitale
Écran de cuisine

KDS supplémentaire

29€/mes

Écran de cuisine par centre et marque. File unifiée de commandes, envoi des plats par phases et module de Production intégré : semi-élaborés, plan du jour avec proposition IA, recettes, lots et matière première liée à Stock, Achats et Coûts Intelligents.

  • File unifiée de commandes du kiosque, TPV, prise de commande et livraison
  • Envoi des plats par phases, historique du jour et ventes du jour en cuisine
  • Production : semi-élaborés (sauces, bases, pâtes, bouillons, prep)
  • Proposition IA du Brain selon les ventes de carte, les fiches techniques et le stock
  • Plan de production quotidien, recettes avec rendement par lot et confirmation des lots
  • Matière première du plan calculée et liée à Stock & Achats
  • Coûts des semi-élaborés mis à jour dans les fiches techniques après production au KDS
  • Alertes livreurs, filtres par poste/marque et synchronisation avec Control Center

Idéal pour : Cuisines à plusieurs étapes, semi-élaborés propres, marques ou lignes de production.

  1. La commande entre Kiosque, TPV, prise de commande ou livraison envoient à l'écran KDS.
  2. Prépare et envoie Marque les statuts, envoie les plats par phases et consulte l'historique ou les ventes du jour.
  3. Production Planifie semi-élaborés, recettes IA, lots et matière première du jour.
  4. Stock et coûts Confirme les lots, déduit la MP et met à jour les fiches techniques dans Coûts Intelligents.
KDS supplémentaire
Takeaway et livraison

AI Traffic Manager

Inclus dans Booh! Brain

Écran de contrôle pour gérer les commandes takeaway et livraison dans les restaurants à forte demande. File unifiée par canal, statuts en temps réel et actions rapides depuis la cuisine ou le comptoir.

  • File unifiée des commandes takeaway, pickup et livraison (Glovo, Uber Eats, Just Eat, canal propre…)
  • Filtres par statut : en attente, en cuisine, en préparation, prêtes et livrées
  • Marquer les commandes comme prêtes d'un toucher · assistant vocal
  • Intégré avec KDS, écrans livreurs et Control Center

Idéal pour : Dark kitchens, hubs de livraison et restaurants à forte demande.

  1. La commande entre Kiosque, TPV, QR ou agrégateurs envoient la commande à Traffic.
  2. Priorise Voyez la file complète par marque et canal dans un seul panneau.
  3. Gère Faites avancer les statuts et marquez prêtes sans saturer cuisine ni bar.
  4. Livraison Livreurs et clients récupèrent avec traçabilité sur les écrans livreurs et Control Center.
AI Traffic Manager
Pickup livreurs

Écran livraison livreurs

AI Riders

Écran public des commandes prêtes à récupérer. Les livreurs voient ce qui est préparé sans demander au bar.

  • Liste en temps réel des commandes prêtes
  • Intégré avec AI Riders et KDS
  • Réduit les files et les erreurs de récupération
  • Pensé pour dark kitchen et gros volume de livraison

Idéal pour : Dark kitchens, hubs de livraison et locaux avec beaucoup de livreurs.

  1. La cuisine marque prêt Le KDS confirme la commande terminée.
  2. Apparaît à l'écran La TV des livreurs affiche le numéro et le canal.
  3. Récupère Le livreur identifie sa commande instantanément.
  4. Clôture Check-in de récupération dans rider checking.
Écran livraison livreurs
Check-in livreurs

Rider checking

AI Riders

Écran de check-in pour que le livreur enregistre son arrivée et sa récupération. Traçabilité des temps au comptoir et en cuisine.

  • Enregistrement de l'arrivée du livreur au local
  • Confirmation de récupération par commande
  • Métriques d'attente au comptoir
  • Complète l'écran des commandes prêtes

Idéal pour : Opérations de livraison avec SLAs et plusieurs agrégateurs.

  1. Le livreur arrive S'enregistre sur l'écran de check-in.
  2. Attend Voit le statut de la commande sur l'écran livraison.
  3. Récupère Confirme la récupération au terminal.
  4. Traçabilité Temps visibles dans Control Center et AI Riders.
Rider checking
TV publicité

TV Publi

29€/mes

Affichage et publicité sur les écrans du local. Faites la promotion de plats, combos et campagnes avec du contenu dynamique.

  • Affichage digital en salle et au bar
  • Plusieurs écrans par local (licence par écran)
  • Contenu aligné avec les offres et AI Menu
  • Souscription via Stripe

Idéal pour : Locaux avec plusieurs TV, promos saisonnières et upsell en salle.

  1. Configure Définissez affichages et campagnes dans Control Center.
  2. Publie Les TV du local font tourner le contenu.
  3. Pousse Mettez en avant les produits à faible rotation ou les promos.
  4. Mesure Croisez avec les ventes réelles du cerveau IA.
TV Publi
App de service

Control Center

Inclus dans Booh! Brain

App de service pour les employés. Depuis mobile ou tablette, ils pointent, reçoivent les tâches du service et accèdent aux modules de leur profil : KDS, commandes, panneau de service, Restaurant en direct, AI Bookings en direct et plus.

  • Pointage entrée/sortie avec le PIN de l'employé
  • Tâches de service : ouverture, fermeture et checklist opérationnelle du service
  • Accès par profil au KDS, commandes, TPV, Traffic, prise de commande et caisse
  • Panneaux en direct pour gérant et responsable : Restaurant en direct et AI Bookings
  • Inclus à la souscription du kiosque, TPV ou traffic

Idéal pour : Équipes de salle, cuisine et comptoir qui opèrent le local chaque jour depuis mobile ou tablette.

  1. Pointe L'employé entre dans Control Center avec son PIN.
  2. Tâches Reçoit les avis et la checklist du service.
  3. Opère Ouvre les modules assignés selon son rôle : cuisine, salle, commandes…
  4. Ferme Enregistre la fermeture et laisse une traçabilité dans People et les opérations.
Control Center
Control Center · gérant

Restaurant en direct

Pack AI Brain

Terminal Control Center en plein écran pour gérant et responsable : plan de salle, feux, cuisine, bar, vitesse de service et objectifs par table.

  • Plan de salle et statuts en temps réel
  • Compteurs SLA et score de service
  • Files de cuisine et bar · rentabilité par table
  • Nécessite le module AI Restaurant dans le centre
  • Accès avec PIN de gérant ou responsable

Idéal pour : Salle avec service à table, gérant en salle et besoin de visibilité opérationnelle.

  1. Crée le terminal Type « Restaurant en direct » dans Control Center → Terminaux.
  2. Ouvre sur tablette/TV URL + code du terminal au local.
  3. PIN gérant Le responsable ou gérant entre pour voir la salle.
  4. Gère Tables, alertes et vitesse de service instantanément.
Restaurant en direct
Control Center · gérant

AI Bookings en direct

2 €/reserva

Terminal Control Center dédié au gestionnaire de réservations : calendrier du jour, confirmations, statuts, alertes de nouvelle réservation et création rapide.

  • Gestionnaire de réservations en temps réel
  • Alertes de nouvelle réservation dans l'en-tête
  • Confirmer, annuler et créer des réservations
  • Nécessite le module AI Bookings dans le centre
  • Accès avec PIN de gérant ou responsable

Idéal pour : Locaux avec réservations par ChatGPT, web ou téléphone et équipe à la réception.

  1. Crée le terminal Type « AI Bookings en direct » dans Control Center → Terminaux.
  2. Réception / mobile Tablette à la réception ou mobile du responsable.
  3. PIN gérant Vue du jour et actions sur les réservations.
  4. Répond Confirme, modifie ou crée des réservations sur le moment.
AI Bookings en direct

Pack Restaurant 99€/mois · Pack Delivery 69€/mois (nécessitent Core AI Brain) · Terminaux supplémentaires à partir de 29€/mois

Tout connecté au même cerveau

De l'insight à l'action en salle, cuisine et livraison. Un seul catalogue, tous vos canaux.

Salle

Kiosque · TPV · Prise de commande · Carte QR digitale · Restaurant en direct

Réservations

AI Bookings · AI Bookings en direct

Cuisine et livraison

KDS · Traffic (takeaway/livraison) · Écrans livreurs

Livraison

Glovo · Uber Eats · Just Eat · Wolt

Local

TV Publi · Control Center · AI Menu

Commencez avec vos terminaux

Plan gratuit : kiosque démo, 1 employé et Control Center inclus. Souscrivez à Core AI Brain et aux packs Restaurant ou Delivery quand vous en avez besoin.

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